泡菜的正确方法

泡菜的正确方法

先把盖菜洗干净(没有泥可以不洗)，然后晾干稍微枯萎一点，我一般晾一天。

😊其次，将干燥的盖子放入容器、大玻璃瓶或酸罐中。我以前用过塑料桶

😜烧一锅水，不要烧开。水有点热。然后关火，加入一点盐和一两勺白醋。将水倒入容器中，不盖蔬菜

😍用塑料铺在水上，保证密封，压上稍重的东西。