炒胡萝卜块的做法
原料：胡萝卜、猪肉、青椒、食用油、盐。
做法步骤：
第一步，胡萝卜用钢丝球擦洗表面，洗净切片，腿肉切片将肥瘦分开，青椒切片。

第二步，将带皮的肥肉放入锅中，加入少许清水煮干。

第三步，煮干后开始爆油。

第四步，可以加一勺食用油把肥油逼出来。

第五步，将胡萝卜倒入锅中翻炒。

第六步，加入适量盐翻炒至胡萝卜变软，乘以备用。

第七步，重新启动油锅，将油加热，加入适量盐炒至切断。

第八步，把胡萝卜倒回锅里翻炒均匀。

步骤9，调味出锅即可
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