猪肉炖冬瓜怎么做好吃？

猪肉炖冬瓜怎么做好吃？

主料：冬瓜适量，五花肉适量

辅料:小葱、蒜、姜、辣椒、纯净水

调料：少许食用油，少许盐，少许黄豆酱，少许酱油

炖冬瓜白肉的做法步骤：

1.冬瓜洗净，去皮切片。

2.将辣椒、姜和蒜切碎。

三、五花肉开水煮10分钟，捞出放凉，切片。

4.锅热放少许油，倒入五花肉和黄豆酱翻炒，然后倒入辣椒、姜、蒜、盐和酱油翻炒。

5.继续倒入冬瓜和水。

6.炖10分钟。

7.出锅装盘，撒点小葱即食。