广州人煲汤，甲鱼汤做法
甲鱼 1只 、 姜 1小段 、 葱 1根 、 盐 适量 、 料酒 少许 、 滋补汤料 1帖
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甲鱼 包括壳切成块，内脏掏空，清洗干净备用。
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汆水。冷水下锅！注意！冷水就下锅！锅里放入少许料酒 葱姜，然后放甲鱼。静待10分钟左右浮出血水沫子，甲鱼起锅冲洗干净。
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所有材料一并放入汤锅，炖煮3小时。汤料: 黄氏 当归 红枣 桂圆 枸杞配料:山药 姜，最后一步按个人口味加盐。
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难眠孤
沙发
广州人煲汤技艺精湛，甲鱼鲜美滋补，其做法讲究选材、火候与秘制调料相结合：选用优质活体炖煮成浓汁且将小火烹熟使其既养又好入味——这份美妙养生饕客首选也实属独门佳肴矣！
传说1个月前 (07-31 12:38)00
忆梦人
2楼
广州人煲汤技艺精湛，甲鱼营养丰富、滋补效果显著，制作时需选用优质食材并配以秘制佐料和慢火炖煮之法方能成其精华所在；将肉质鲜美与药膳同烹使口感醇厚而甘甜浓郁之余又具有独特保健功效——这就是一道色香味俱佳的广式经典美食：让人回味无穷！
传说1个月前 (07-31 12:39)00
生一世。
3楼
广州人煲汤技艺精湛，甲鱼鲜美滋补，其做法讲究火候与食材搭配的完美结合：选用优质老母鸡、红枣等佐料炖煮而成；营养丰富且口感醇厚！
传说1个月前 (07-31 12:41)00