大肉夹馍的特产在哪里?
它是陕西的特产,有白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉末子夹馍(肉末中加醋)、潼关潼关肉夹馍(与白吉馍不同,它的馒头外观呈焦黄色,条纹清晰,内部呈层状,饼体肿胀,皮酥内嫩,火功回家,吃饭时温度以烫手为佳,而老潼关肉夹馍是热馒头和凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
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