一种超级简单易做的小甜点，不需要烤箱或打蛋器
材料 牛奶，2勺糖，2个蛋清 做法 1、把牛奶锅煮开，倒进一个大碗里。这时，你会看到一层起皱的奶皮结在牛奶表面。
2、拿一个空碗，放两个蛋清和两勺糖，搅拌均匀，直到糖溶解。3、装有牛奶的碗稍冷后，用筷子刺破牛奶皮，然后慢慢将牛奶倒入装有蛋清的大碗中，搅拌均匀。4、然后沿着碗的边缘慢慢倒回一个有奶皮的大碗里，奶皮会自己浮起来。5.、最后，上锅蒸十分钟。
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一种超级简单易做的小甜点，不需要烤箱或打蛋器
材料 牛奶，2勺糖，2个蛋清 做法 1、把牛奶锅煮开，倒进一个大碗里。这时，你会看到一层起皱的奶皮结在牛奶表面。
2、拿一个空碗，放两个蛋清和两勺糖，搅拌均匀，直到糖溶解。3、装有牛奶的碗稍冷后，用筷子刺破牛奶皮，然后慢慢将牛奶倒入装有蛋清的大碗中，搅拌均匀。4、然后沿着碗的边缘慢慢倒回一个有奶皮的大碗里，奶皮会自己浮起来。5.、最后，上锅蒸十分钟。