怎么做墨鱼丸比较好吃？
主料
鱼丸适量
墨鱼丸适量
辅料
豆豉辣酱1勺 干辣椒2个 水淀粉适量 色拉油2勺 葱5克
步骤1
葱洗净切成小块，干辣椒切成小块备用
步骤2
丸子解冻，用刀在丸子表面切几个小洞，煮的时候很容易尝到
步骤3
锅里放两勺油加热，葱和干辣椒炒香，然后放一勺老干妈豆豉酱炒香
步骤4
倒入半碗水煮沸，倒入肉丸，盖上盖子炖约3分钟，直到肉丸煮熟
步骤5
倒入水淀粉加浓汁，让每个球都沾上豆豉酱出锅（这里用的是老干妈牛肉豆豉酱，咸鲜可口，所以我没有加盐糖、鸡精等调味品）
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