学西餐需要多长时间？
如果你去一所专业学校学习西餐，通常会有长期课程和短期课程，从几个月到一两年。关键取决于你自己的选择。如果你只是感兴趣，短期课程或职业，最好学习一年以上。
学厨师能学多久？
两年吧！看看你说的是中餐还是西餐。首先，你要懂刀功和勺功。这两种功需要一段时间的励炼。刀功，你要知道怎么处理，怎么切什么原料。怎么配。最基本的是丝配丝，片配片。勺功，勺功讲的是翻锅和温度。翻锅多练习，用什么菜，用什么火。比如做饭，一般比较难煮。然后小火慢慢燃烧。另一个例子是炒菜。菜肴通常很容易煮熟。那就是大火。还有就是要知道菜品原料的性质。比如肉、干货、蔬菜，脆软的，加工熟了会是什么样的形式。如何品尝，如果颜色不变等。再说西餐。以牛排、意大利粉、披萨、各种精美小吃和汤为代表的西餐。老实说，西餐更容易点。因为每一道西餐都有标准。按标准来就行了。但是那些标准也是大师们试出来的😊。要成为大师。给你一个无条件的尝试。二是也要有一定的学习时间。总的来说，不是一朝一夕的事。天赋加勤劳。
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