我买了50克茯苓，同仁堂需要15元，其他药店只需要3元。真的有这么大的区别吗？

我买了50克茯苓，同仁堂需要15元，其他药店只需要3元。真的有这么大的区别吗？

以我多年的中药质量评价研究经验，我负责任地告诉你，差别真的没那么大。除非你从其他药店购买的药材发霉、虫蛀，有效成分明显降低，否则药效会受到很大影响。在正常销售情况下，外观相对整洁，无软腐松泡、开裂损伤、无霉虫蛀茯苓中草药，各药店销售的饮片质量差别不大。没必要花差不多五倍的价格买同仁堂的中草药。

看病的时候，我们都知道当地比较大的医院是首选，医疗技术和人员素质相对有保障。但是看病开药后，经常有朋友认为医院药店的中草药价格昂贵，拿着处方去药店抓药。我真的不太同意这一点。

根据我的经验，省级中医药医院所属药房的中草药质量仍然值得称赞。大型医院药库对中草药饮片的外观和形式相对挑剔。正因为如此，能够进入医院药房的中草药外观整齐，杂质少，发霉、虫蛀现象少，质量往往优于在药店或药品市场购买的中草药饮片。

从专业的角度来看，如何评价中药材的质量？

中医是一种基于哲学理论的经验医学。在选择处方和治疗疾病时，更注重整体观，注重配方的配伍，强调药物的综合作用。因此，虽然我们从现代化学技术和检测手段中学习了中药的质量评价，但在应用中，我们不仅仅是以药材中含有的某种化学成分的水平作为判断药材质量水平的标准，这与中医理论背道而驰。

当我们专业地评估一种中草药的质量时，我们通常不仅要检测一种化学成分，还要根据一种成分的含量来讨论英雄，而是要注意中草药的整体化学面貌。它以分析和检测仪器的形式反映出，这种药材的整体化学面貌通常是一张包含许多高低山峰的地图。

事实上，药材化学地图的外观就像我们人的外观一样。虽然我们都有两只眼睛、一个鼻子和一张嘴，但没有人会轻易承认自己的错误。因为我们每个人独特的外表都包含在一系列不同组合的特征中，如眼睛的大小、鼻子的高度和嘴唇的厚度。

药材的整体化学外观也是如此。高、低、远、近的山峰地图构成了它独特的特征外观，可以代表这种药物。当药材质量发生偏差时，其化学外观会发生偏差，明显不相似。通过这种专业的检测方法，我们可以判断药材的质量以及是否存在混合和伪造。

成分不清楚，学会看外观

然而，专业的方法对我们的日常生活有非常有限的帮助，它需要专业的分析和测试仪器和专业的技术人员来判断。

在日常生活中，我们不知道成分。如何判断药材的质量？传统中药的质量鉴别和外观特征鉴别非常重要。说白了，就是要学会看外观。

虽然中草药有很多种，但它们大多是植物药物。从田野里长出来的东西，在购买和选择时，也有一些类似于我们购买蔬菜的东西。我也很高兴外观整洁，菜肴价格昂贵。这包括对菜肴的处理态度，也意味着杂质少，扔掉的部分少，但成本效益高。中草药也是如此，外观整洁，杂质少，无软腐损伤，无蛀霉，质量相对较好。

除了看，还要学会闻。比如很多中草药都有自己独特的气味，味道少了，药性会大大丧失，药效一定不能保证。例如，西洋参，你不能选择足够的粉末，看起来胖，没有香味，总是不能花很多钱，买一堆淀粉回来吃；如肉桂，皮肤足够厚，指甲刮内皮，有明显的油痕迹；陈皮，薄，醇厚，皮肤上的点油室应该又厚又饱满，颜色鲜艳，内层只看到一堆厚厚的白色橙色，而不是点油室的皮肤，当然不是好的陈皮。

当然，许多药材也有自己独特的外观特征，如桔梗的金井玉柱、党参的狮子盘头、何首乌的云锦纹、三七的铜骨、川贝母的怀抱月等。

总而言之，在没有专业背景的情况下，学习简单的外观识别是非常重要的。

药材发霉虫蛀，千万不要买

霉变和蛀虫，特别是霉变，对药材质量影响很大，霉变产生剧毒黄曲霉毒素，致癌性也很强。当我们买药材时，我们必须看到更多，闻到更多，但不要把中药作为补充剂买回家。

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