焦糖奶茶怎么做?最好有视频
焦糖奶茶制作方法
准备工作:不粘锅、茶叶(红茶)、水、白糖、纯牛奶
①糖和茶叶下锅翻炒,炒至糖冒泡
②加少量水,煮至沸腾
③加纯牛奶,煮热即可
④过滤茶叶[灵光一闪]
就OK了,详情见视频,记得给我点赞
奶茶的烤奶焦糖制作方法
奶茶(焦糖)的做法步骤
步骤 1茶叶茶包都可以,10g,加110-120的水,煮开,关火,盖盖子,备用
步骤 2糖倒进锅,中小火,不用搅拌,晃晃锅就行,等糖化了变成琥珀色,喝冷的可以适当加量
步骤 3离远点,倒进牛奶和茶,会有点炸锅,焦糖会凝固,等一阵会化开,搅拌搅拌就好,喜欢茶味浓的可以把茶叶也倒进去煮,不要煮开,小火即可。倒出过滤即可,有兴趣可以多拉几次
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