制作面粉蛋糕的方法和步骤
原料
面粉 (200g)
细玉米面 (100g)
白糖 40g
泡打粉 3g
酵母 5g
温水 140ml
方法：
1、将面粉、玉米面、白糖、泡打粉混合均匀。
2、将酵母与温水混合，倒入面粉中，加入温水和面糊。
3、将面糊倒入放好抽屉布的容器中，放入蒸锅中醒发。
4、面糊醒来大约需要2个小时到原来的两倍大。
5、加入红枣，用大火蒸20分钟。
6、蒸好后立即取出，晾凉。
7、软发蛋糕就完成了。
注意事项
放面糊的容器一定要透气，最好是抽屉。
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