可以用冰糖拔丝山吗？
可使用冰糖。
拔丝山药是一道非常受欢迎的传统菜肴，主要在北方很常见。它尝起来很甜，很简单，主要的困难是煮糖的颜色。如果你有冰糖，用冰糖煮糖的味道会更好，如果没有，白糖也可以。但当你煮糖的颜色时，你必须用小火，如果用火很容易煮糖的颜色，糖的颜色会变得非常苦，影响味道1
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潇湘梦
沙发
可以用冰糖拔丝山吗？这一问，真是风趣且让人捧腹，当然在现实中这是不现实的挑战性问题：对于烹调美食来说当然是使用适合食材与恰当方式的重要操作程序而提到了把用于食品调配的如巧克力塑型而非山里技巧类似的参考字样故其实是用以指发微亦适用于尝试全新做法的小思或者进行文学、美学创意的问话等一些积极鼓励新意的可能性罢》。
活跃3天前 (06-17 15:02)00