炸豆腐的家常做法

炸豆腐的家常做法

用料

白豆腐 300.克 花生油2000ml

孜然粉 5克 盐5克

做法

1/7 用模具压出白豆腐切片的形状！

2/7 煤气开火，锅加热，倒入2000毫升花生油。

3/7 烧十成热，扔进切好的豆腐里，小火慢慢炸！

4/7 一边炸金黄，另一边翻。

5/7 两面都炸黄了，可以出锅了！

6/7 关火，拿筷子把豆腐夹进滤网控油！

7/7 趁热均匀撒上适量的孜然粉和盐，就可以吃了