西洋菜煲猪骨汤的做法

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wojiukan
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西洋菜煲猪骨汤的做法

第一步是摘西洋菜,用淡盐水浸泡五分钟,然后用清水浸泡两次。我觉得每次洗西洋菜,虫子都会浮出来。

第二步,1公斤猪骨用沸水煮5分钟,去除血沫,冲洗干净。两根胡萝卜去皮,切成段

第三步,蜜枣3粒,陈皮1块,瑶柱3粒,姜2块,南北一把,全部加入汤锅。

步骤4,加入洗过的西洋菜。

第五步,加2L水,电汤锅按煮汤键煮3小时。

第六步,煮熟后撇去表面的油,撒点盐

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