韩国泡菜的种类和风味是什么？
简单说一下泡菜的做法，
是一夜污渍，简单快捷
顾名思义，“一夜渍”就是一夜腌菜，
是餐桌上不能放弃的味道
作为下酒菜或开胃菜，
清爽不油腻，口感丰富健康
涨姿势
什么是一夜污渍？
一夜渍也叫浅渍，大致意思是前一天晚上腌到第二天早上，一夜就能吃到美味的食物。一夜渍常用的食材有萝卜、黄瓜、卷心菜、海带等。
准备食材
280克白菜
50克小黄瓜
1个红辣椒
1小段海带
5克粗盐
少许白芝麻
少许酱油
具体步骤1将卷心菜清洗干净，切掉菜芯，切成小块。
2小黄瓜去皮，斜切成小块。
3红辣椒去籽，切成小块。
4
稍微烤一下海带，切成细条。
5将卷心菜、黄瓜和海带依次放入保鲜袋中，撒上粗盐。
6挤压，软化卷心菜，去除空气，密封塑料袋。
7压重物，压2-3小时左右。
8去除卷心菜中多余的水分。
9撒上白芝麻，倒上酱油，完成。
手拉手，看视频
Tips
1.原则上，卷心菜需要15个小时。这里的美食家很懒，只有2-3个小时。朋友们可以根据自己的时间来控制它。2.不能一次吃完，可以放在冰箱里冷藏，三周内吃完。3.吃肉的时候辅以食物，也可以消除肉的油腻感。醋中的氨基酸可以分解体内多余的脂肪。想想就觉得很美~
韩国泡菜有什么样的名字？
韩国泡菜种类繁多，按季节可分为萝卜泡菜和白菜泡菜；夏天的黄瓜泡菜和萝卜泡菜；秋天的辣白菜和萝卜块；冬天的各种泡菜。 我不知道你是否想开一家商店？我建议你一眼就知道一些大家伙的名字。不管这种东西有多好，都没有多大意义。食客可能仍然认为你在愚弄他们，所以他们可以给他们取任何名字。
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