如何使用茴香调料

如何使用茴香调料

主要用于红烧、炖、炖、做卤汤，具有去腥、除臭、提鲜、增香的功效，能增添菜肴的风味。

茴香也可以作为配料使用，茴香的茎叶部分可以作为馅料，用来包馒头或饺子，也可以在面粉中磨成粉末和煎饼。