藏式饼干的做法

藏式饼干做法

藏式黄油奶酪方饼干的做法如下:

材料:酥油(黄油可替代)、鸡蛋，低筋面粉，白砂糖，葡萄干(没有也成)、奶渣(可以用西式奶酪代替)、小苏打。

具体步骤：

把奶渣包在保鲜袋里擀碎。

酥油和面粉按1:1的比例混合，鸡蛋打碎后加入，同时加入适量的细砂糖和糖粉。将酥油切成小块，在阳光下晒干（也可以用水加热至半融化）。

将所有配料混合均匀。如果你担心奶渣的酸味，你可以加入1克小苏打来中和。

请注意，干燥酥油的过程需要一定的时间和阳光。如果在室内操作，可以选择隔水加热，使其半融。此外，藏式黄油奶酪饼干的具体成分和口感可能因地域和生产方法而异，可根据个人口味进行适当调整。

完成上述步骤后，制作了藏式黄油奶酪方饼干。你可以把它放在预热的烤箱里烤，直到表面金黄。具体的烘焙时间和温度需要根据烤箱和饼干的大小进行调整。