东北农村蒜泥白肉怎么办？

东北农村蒜泥白肉怎么做？

锅中的猪肉焯水

将猪肉放入锅中焯水，加入一些胡椒籽，加入一些姜和葱，倒入一些料酒，盖上锅盖炖20分钟，清洗备用。

配菜切好备用

将大蒜剁碎，放入捣碎罐中，捣碎成蒜泥倒出备用，将黄瓜切成段，再切成细丝，放入盘中备用，锅中加水，放入香料煮沸。

猪肉切片备用

倒点酱油，放一小块红糖，慢慢把冷猪肉切成薄片，然后放在盘子里，放大蒜。