你知道山东菜是什么吗？
山东菜，但是我不喜欢煎饼卷大葱，主要是因为那个煎饼不好吃
1、拔丝山药
传统名点，春节食品，是春节菜肴中的甜点，甜而粘，甜、脆、软、嫩、甜。柿黄色，可拔出长丝一丈，酥脆清爽，压桌甜菜。
2、签子馒头
它尝起来很甜，闻起来很香；吃起来甜，柔韧可口。记得小时候等馒头过年出锅，争先恐后地吃馒头尖
3、煎饼卷大葱
是山东省的传统名菜。吃法是把葱洗净，蘸上甜酱 黄豆酱是用刚烤好的煎饼卷起来的。辛辣伴随着甜酱的味道，美味开胃。
4、潍坊肉火烧
潍坊当地人叫老潍县肉火烧，是潍坊当地名菜，味道鲜美。 以城隍庙肉火为主。肉火是以面粉和肉为主要成分制成的。口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚。
5、青岛流亭猪蹄
流亭猪蹄是山东青岛流亭街的特色传统名菜。这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，清爽不油腻，咸度适中，肉质软硬适中，组织紧密有弹性，无防腐添加剂，堪称绿色食品
山东有哪些名菜特产？
胶东半岛海鲜特色鲭鱼饺子、海肠捞饭、临沂炒鸡、滕州辣鸡、博山菜。
济南肉饭。淄博烧烤绝对是一个特色。它和其他地方有很大的不同。农产品包括崂山绿茶、烟台苹果莱阳梨和潍坊萝卜。鲁花生油在全国各地都有销售。青岛脂肪渣喝啤酒。再想想
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