一天吃多少萝卜更合适？

一天吃多少萝卜更合适？

建议100克~120克为宜。

萝卜是一种常见的蔬菜。虽然营养丰富，但不宜过量食用。其中，膳食纤维含量高。吃得太多容易导致消化不良和胃肠道不适。此外，萝卜很冷。过量食用会加重体内感冒，导致身体不适。一般来说，萝卜一天吃100~120克是合适的

白萝卜的营养价值和功效是什么？

白萝卜，又称萝卜，是一种十字花科萝卜植物，属于蔬菜分类中的根菜。俗话说，“冬天吃萝卜，夏天吃姜”。那么，白萝卜有营养吗？

首先，我们来看看白萝卜的营养成分。每100克白萝卜含有93.4克水分， 0.9克蛋白质、0.1克脂肪、5.0克碳水化合物、1.0克膳食纤维、20微克胡萝卜素、21毫克维生素C、36毫克钙、26毫克磷、173毫克钾、61.8毫克钠、16毫克镁等矿物质和维生素。由此可见，白萝卜多为水分，其次是碳水化合物，蛋白质和脂肪含量较低。

白萝卜富含维生素C，即抗坏血酸。维他命C具有抗氧化、促进类固醇代谢、清除自由基、增强人体抵抗力等特点。白萝卜含有膳食纤维，能增加饱腹感，促进排便，降低血糖和血胆固醇，改变肠道菌群，促进某些有益菌群的增殖。当我们吃白萝卜时，我们会感到有点“辣”，因为它含有有机硫化物-芥末油苷。异硫氰酸盐是芥子油苷及其水解产物，具有预防和抑制肿瘤、抗菌、调节氧化应激的双向作用。看起来白萝卜营养丰富啊！而且白萝卜的做法有很多，比如羊肉萝卜汤、萝卜肉丸、萝卜炖排骨、萝卜鲫鱼汤等。

白萝卜虽然营养丰富，但不能天天吃太多，要合理搭配。《中国居民膳食指南(2016)》指出，每天吃300~500克蔬菜，深色蔬菜占1/2以上。深色蔬菜是指深绿色、红色、橙色和紫色蔬菜。

马博士健康团张建芬博士生