马铃薯的制作方法简单可口
配料：土豆300克。配料：适量油，辣椒粉1勺，孜然1勺，盐1勺。
1、土豆去皮，洗净，然后切成块，尽量切成小块，不要太大，用水浸泡十分钟，里面的淀粉浸泡，这样炸土豆时就不容易粘锅了。
2、辣椒粉和孜然粒准备好了，再来一个干辣椒，切成小块，辣椒粉买现成的，不太辣，喜欢吃辣可以买高辣。
3、锅里放油，加热油后放入切好的土豆块，小火炸成金黄色，不要放太多的油，因为土豆不吃油。
4、土豆皮慢慢炸成金黄色，必须用铲子慢慢搅拌，防止土豆粘锅。
5、这种程度的土豆炒出来。
6、炒土豆的油留在锅里，加入孜然粒、辣椒、辣椒粉炒香。
7、倒入土豆块翻炒，然后加入适量的盐调味料。
8、用铲子翻炒，把土豆块裹上香料，然后关火盛出。
9、孜然土豆块已经准备好了，一股浓郁的孜然香气，味道辛辣，是一道很好的葡萄酒菜肴，更适合啤酒。
家里只剩下土豆了。怎样才能做得更好？
土豆绝对是最强大的成分之一！它不仅可以做主食，还可以做饭，还可以做零食和甜点。它就像食材行业的开放式存在。简单地借钱给你土豆的各种用途。
一、做菜。酸辣土豆丝、土豆炖牛腩、炒土豆片、新疆大盘鸡都是无与伦比的美味。以酸辣土豆丝为例。将土豆和青椒切丝备用，用清水冲洗三次，洗去淀粉，防止粘锅。将热油放入锅中，加入干辣椒炒香捞出，加入葱、姜、蒜、干辣椒段炒香，加入土豆丝和青椒丝大火炒制，加入醋和盐，炒熟后加入鸡精，放入锅中，看着酸辣土豆丝会流口水。
二、做主食。以土豆饼为例。一斤土豆洗净，放入蒸锅蒸熟，取出放在一边冷却。一根胡萝卜去皮切丁，芹菜和玉米粒切丁备用。土豆稍冷后去皮碾碎，加入鸡蛋和面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜丁搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。锅里冲洗少量油，放入土豆泥中，用铲子铺成圆饼；一面煎至金黄色，翻身煎另一面，用铲子按压土豆饼，两面金黄色。土豆饼色香味俱全。
第三，做甜点。以土豆泥为例。先把土豆洗净，去皮，切块。把鲜肉切成小丁。 把油放进锅里。当油热到50%时，将土豆块和肉丁翻炒，加入盐、胡椒粉和适量清水。大约十分钟后，煮沸，将软土豆拧成泥，继续炖。当它非常软和腐烂时，你可以把鸡精从锅里放出来。美味的土豆泥准备好了。
第四，做零食。以薯条为例。两个土豆，洗净去皮切条，浸泡在清水中去除淀粉。然后用保鲜膜包起来，放在冰箱里冷藏一晚上。第二天，在锅里加油。70%热的时候，土豆可以炸到金黄色，取出沥油。放入盘中，蘸番茄酱，杀死肯德基。～