最好怎么煮鸡汤？
材料：母鸡500克，栗子100克，精盐2克
做法:1。将鸡肉放入水中煮沸，去除血液。
2.把煮好的鸡肉捞出来洗净，栗子用开水烫一下，剥皮备用。
3.将鸡肉和栗子放入锅中，加入适量的水。
4.盖上盖子，插上电源，选择肉键，等三个小时
五、三小时后，汤好了，加盐调味就可以放在碗里享用了。
炖鸡汤放什么材料好喝？
乌鸡推荐材料：新鲜山药、莲子一两、仙草干一两、红枣。做法：1、仙草洗净，山药剥皮洗净切块，莲子用水泡软。 2、乌鸡用滚水煮2-3分钟，取出用冷水冲洗去血水和油，剁碎备用。 3、锅中加入2000毫升水煮沸，放入仙草干小火煮2-3小时，取出仙草干丢弃，过滤去渣。 4、将乌鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中，用小火煮1小时。 根据自己的喜好加一点盐和酒调味，最好用砂锅。普通鸡推荐材料：龙眼、荔枝、枣、莲子、姜、葱、盐、味精、料酒。做法：1、材料用水泡软。 2、将龙眼、荔枝、枣、莲子放入准备好的鸡腹中，放入砂锅中加水、姜、葱、料酒等调味品，先用大火煮沸，然后用小火煮2-3小时。 该方法适用于久病体虚、产后虚弱、心烦不眠、脾虚等患者。香甜，略咸，微辣。已解决问题 收藏 转载到QQ空间 炖鸡汤里放什么调料？ 5 [ 标签：鸡汤 调料，鸡汤，调料 ] 炖鸡汤里放什么调料？ 1234568798+ 回答:18 人气:18 解决时间:2010-03-09 19:42 满意答案四物炖鸡汤详细介绍 菜肴及功效：气血双补食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱
口味:原味 工艺：原炖 四物炖鸡汤的生产材料：主料：乌骨鸡1300克
辅料：当归10克，白芍10克，熟地黄10克，川芎8克
调料:葱20克，姜5克，料酒5克，味精1克，胡椒1克，盐10克 教你怎么做四物炖鸡汤，怎么做四物炖鸡汤才好吃 1. 将鸡宰杀后放血，用热水烫去毛，斩去脚爪；
2. 剖腹产，取出内脏，在沸水中潜水，然后在清水中清洗；
3. 姜、葱洗净；
4. 当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片；
5. 加工后去除灰渣，放入白色双层纱布袋中；
6. 将砂锅放在火上，加入鲜汤(1100克)，放入鸡、药包煮沸，撇去浮沫；
7. 加入姜、葱、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架柔软；
8. 加入精盐、胡椒粉、味精调味；
9. 摘药包、姜、葱不用，连汤都和鸡一起上桌。猴头菇炖鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱：家常菜谱
口味：咸鲜 工艺：原炖 猴头菇炖鸡汤生产材料：主料：猴头菇800克，鸡胸肉600克
辅料：干贝50克，火腿120克，冬笋100克，腐竹80克
调料:葱15克，盐10克，姜10克，料酒15克，猪油25克 教你怎么做猴头菇炖鸡汤，怎么做猴头菇炖鸡汤才好吃 1. 将水发猴头菇挤干水，切成片；
2. 鸡脯肉切成块；
3. 去筋干贝，洗净；
4. 将火腿切成片；
5. 冬笋用刀拍松，切成块；
6. 洗净腐竹，切成段；
7. 将腐竹、冬笋、干贝分别潜入沸水锅中捞出，放入砂锅中加热；
8. 加入熟猪油，烧至60%热，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片；
9. 加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯软烂，出锅即可。龙眼肉炖鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱：家常菜谱 补血食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱
口味：咸鲜 工艺：原炖 龙眼炖鸡汤的生产材料：主料：母鸡500克
辅料：50克龙眼肉
调料：盐5克，味精2克，料酒15克，胡椒1克，葱15克，姜10克 龙眼炖鸡汤的特点：汤味鲜美，营养丰富。 教你怎样做桂圆肉炖鸡汤，怎样做桂圆肉炖鸡汤才好吃 1. 将鸡肉切成小块，放入沸水锅中焯水，捞出，洗净血沫，放入砂锅中；
2. 将桂圆肉洗净放入砂锅中；
3. 将葱、姜切碎，与料酒、胡椒一起放入沙锅中；
4. 加入清水，放在火上烧开，撇去浮沫，转文火炖2小时；
5. 加入精盐和味精调味料，放入汤盆中。
