怎样做动物馒头?
你好,很高兴回答你的问题。
动物馒头,我觉得自己做形状会比较麻烦。
网络上有许多动物形状的模具,可以找到自己喜欢的模型。
有了动物模型,只要自己能做面条和馒头,那基本上就没问题了。
视频制作馒头的方法
1、面粉加入酵面、白糖和适量温水混合成雪片,然后揉成面团。面团要软硬适中,不要太软。盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵到两倍大
2、碱表面用一点温水融化,表面与碱水混合均匀,盖保鲜膜静置15分钟
3、将面团揉成长条
4、一个接一个地“拉”馒头,截面朝上放在笼布上
5、不要揉面剂或整形手术。将面剂的部分直接放在铺有湿抽屉布的抽屉里。抽屉上后,用大火蒸至馒头开花。大约需要15分钟。撒上切碎的果脯或青红丝
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