酸辣藕丁怎么做好吃？
谢谢你的邀请。如何制作酸辣莲藕有两种方法。一方面是热菜的酸辣莲藕，另一方面是冷菜的酸辣莲藕。今天，我们将重点介绍热菜的制作
首先，我们来谈谈热菜酸辣莲藕的制作方法
首先，我们将莲藕洗净，去皮切片（或切丝），浸泡野辣椒，切小丁、青红美辣椒、洋葱和大蒜片。在生产方面，我们将莲藕从水中取出（出水时加入少许白醋，使其不易变黑），以便取出并控制水备用，
另外，取锅底油，加入干辣椒段炒香，加入野辣椒段炒香，加入葱蒜炒香，加入莲藕调味，加入盐鸡味精白醋(加入少许野辣椒水)，翻炒均匀，放入锅中。
一盘酸辣咸莲藕做好了。你怎么学会了？另外，我每天更新美食教程。喜欢美食的朋友可以关注我们一起交流学习。
酸辣藕丁调料的做法
主料:莲藕1节，小米椒2个，葱2个
辅料:盐适量，味道鲜美，香醋适量，白糖适量，葱适量
做法：
1. 准备食材。
2. 藕切丁。
3. 小米椒切圈，葱切碎。
4. 取一个小碗，加入1勺酱油、2勺香醋、1勺糖和少许盐。
5. 锅中加水煮沸，加入藕丁焯水2分钟后捞出。
6. 用冷水冲洗两次。
7. 锅里加油加热(比平时炒菜多)。
8. 倒入藕丁和小米椒圈翻炒。
9. 倒入醋汁，快速翻炒均匀。
10. 加入葱花即可。
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