芹菜的四种家常做法，清爽油腻
芹菜是一种营养价值高的蔬菜，口感清爽，非常适合夏季食用。以下是芹菜的四种常见做法，供您参考：
1. 芹菜炒肉丝：
材料：芹菜、瘦肉丝、蒜末、姜末、盐、酱油、料酒、淀粉、油。
练习：将芹菜洗净，切成细肉，加入盐、酱油、料酒和淀粉腌制10分钟。热锅冷油，加入大蒜和姜，加入肉丝炒至变色，加入芹菜炒均匀，最后加入少许盐调味料。
2. 芹菜拌凉粉：
配料：芹菜、凉粉、蒜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖、芝麻油。
做法：将芹菜切成小块，冷粉切成小块，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖和芝麻油。
3. 芹菜炒豆腐皮：
材料：芹菜、豆腐皮、蒜末、姜末、盐、鸡精、酱油、油。
练习：将芹菜洗净，切成条状，加入盐、鸡精、酱油和淀粉腌制10分钟。热锅冷油，加入大蒜和姜，加入豆腐皮炒至微黄，加入芹菜炒均匀，最后加入少许盐调味料。
4. 芹菜汁：
配料：芹菜，蜂蜜，柠檬汁。
做法:将芹菜洗净切片，加入榨汁机榨汁，加入适量蜂蜜和柠檬汁调味。
以上是芹菜的四种常见做法，可根据个人口味适当调整成分和调味方法。我希望这些做法能帮助你享受清爽健康的食物！
你三伏天最喜欢的食物是什么样的自制凉拌菜？
三伏天气太热，没有食欲，沙拉是首选，没有油烟，简单混合清爽，关键热天吃舒适，不太油腻，今天我和你分享适合夏天吃沙拉，每一道都特别清爽，简单，混合5分钟，夏天吃沙拉，人们精力充沛！
【芝麻酱拌长豆】
制作配料：1把长豆角 芝麻酱3大勺 生抽2勺 香油1勺 香醋2勺 盐半勺 大蒜1个 小米椒2个
制作方法：
1、芝麻酱加入酱油、芝麻油、香醋、盐、适量温开水混合均匀；
2、拌好的芝麻酱状态顺滑；
3、将豆子洗净，切成段，在沸水锅中加入几滴食用油和适量盐，将豆子焯水至完全煮熟；
4、热烫的长豆角放在盘子里；
5、倒入芝麻酱，最好撒上适量的蒜末、小米椒粉。😊。 《凉拌藕片》
配料：莲藕1截 大蒜2个 小葱适量 酱汁：2勺酱油 香醋2勺 温开水3勺 盐半勺 白糖半勺 香油几滴
制作方法：
1、准备所需食材；
2、莲藕去皮切片；
3、将沸水放入锅中焯水约1分钟；捞出冷水；
4、切碎备用的葱、蒜；
5、将焯水的莲藕放入盘中，放入大蒜和葱末；
6、将花椒油倒在上面，最后倒入酱汁搅拌均匀
〔凉拌金针菇〕
金针菇、香菜、适量盐、醋、酱油、鸡精
制作过程 1、切掉金针菇的根，清洗干净，撕成一撮备用。2、锅中加入适量的水，加热，将金针菇放入水中煮熟。3、煮熟后，取出金针菇备用。4、将适量的盐、醋、酱油、鸡精、香菜倒在金针菇上。5、锅中加入适量的油，加热，倒在金针菇上，搅拌均匀。 《凉拌菠菜》
菠菜、大蒜、粉丝、适量酱油、芝麻油、盐和芝麻
制作过程 1、清洗菠菜。2、在锅中加入适量的水，将菠菜煮至熟。3、将粉丝放入锅中煮熟。4、将漂白的菠菜和粉丝放入提前冷却的水中过冷。5、把蒜末切好放在菠菜粉丝上。6、锅中加入适量的油，加热，加入干辣椒，爆香。7、将辣椒油倒入菠菜上😊。 你喜欢这些家常菜吗？欢迎在下面留言吐槽，欢迎多转发收藏。🙏
