辣椒土豆咸菜东北做法

辣椒土豆咸菜东北做法

1.准备材料:小土豆20斤，香醋白醋一瓶，酱油一瓶，酱油一瓶，糖4斤，泡椒3斤，盐42，鸡精味精22，白酒少量:土豆洗净晾干。

2.切成薄片。

3.取一个干净的盆，放入土豆片中，用水浸泡胡椒，与上述调味料混合。

4.装坛放置一周左右。