正确的方法是蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道非常健康美味的素菜，以下是蒜蓉西兰花的正确做法：
所需材料：
西兰花500克，蒜末适量，盐适量，酱油适量，油适量，清水适量。
制作步骤：
1. 摘下西兰花的叶子，洗净，切成小花，放入沸水中焯水，变色捞出备用。
2. 热锅凉油，加入适量蒜末炒香。
3. 将焯水的西兰花加入锅中，加入适量的盐和酱油，快速翻炒均匀。
4. 加入适量的水，盖上锅盖炖2-3分钟。
5. 最后收汁，翻炒均匀。
小贴士：
1. 焯水时间不宜过长，以保持西兰花的营养和口感。
2. 炒的时候温度要适中，不要炒糊。
3. 可根据个人口味加入适量辣椒油、辣椒粉等调料，增加口感水平。
蒜蓉花健康可口，适合各年龄段人群食用，能增强免疫力，促进肠道健康，帮助消化等。
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