微波炉和烤箱有什么区别？

微波炉和烤箱有什么区别？

烤箱和微波炉的根本区别是加热原理。烤箱采用加热管的热辐射加热，属于传统的加热方式。食物从外到内传热，微波炉用微波烹饪。食物从内到外传热。这两种加热方法有本质区别，一种是电加热，另一种是电磁波加热，因此其烘烤效果不同。