婴儿辅食饺子馅的做法

婴儿辅食饺子馅的做法

虾仁饺子馅

　　主料：虾500克，草鱼150克。

　　调料：少许盐，姜末。

　　操作方法:先将草鱼肉血挤出去皮，放入姜末制成鱼胶。如果家里有搅拌机，可以直接放入搅拌机搅拌，最好加冰，这样鱼就可以鲜嫩耐嚼了。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量的姜末。虾和鱼胶按3∶将1的比例放入盆中，加入一小勺盐，搅拌均匀。虾饺包好后，水煮一分钟后就可以捞起来了，放进碗里，撒上一点切好的香菜或时令蔬菜。