怎样做荷包蛋？
制作荷包蛋的步骤如下：
所需材料：
- 鸡蛋
- 牛奶(可选)
- 盐、胡椒粉
- 油
制作步骤：
1. 准备一个碗，将鸡蛋放入碗中（根据个人口味加入少量牛奶），加入适量的盐和胡椒粉，均匀分散。
2. 取平底锅，加油加热。
3. 将蛋液倒入锅中，将火调小至中小火。
4. 当蛋液底部开始凝固时，用铲子沿锅边铲起边缘的蛋液，使生蛋液流向锅底，形成荷包蛋的形状。
5. 荷包蛋将继续加热，直到蛋液完全凝固。
如果你喜欢荷包蛋的酥脆味道，你也可以在煎荷包蛋时在锅里加入更多的油，以便更好地使荷包蛋的皮肤变脆。
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