1000克炒饭多少？
炒饭1000克左右等于8-10份。
1. 大多数中餐馆用米饭来计算炒饭。
所以，一份标准份的米饭大约是100克左右。
2. 炒饭与其他食材的混合比例一般为1:1.5左右，视情况而定。
也就是说，每100克米饭可以做150克炒饭。
3. 因此，1000克炒饭约8-10份，具体取决于生产过程中所用食材的混合比例和重量。
怎样做扬州炒饭？
今天和大家分享的是扬州炒饭的做法，这样才是正宗的！ 【扬州炒饭】 原料：米饭、金华火腿、海参、鸡脯、虾、瑶柱、竹笋、香菇等。
制作方法： 1、将金华火腿、海参、熟鸡脯、香菇、鸭胗、竹笋切成丁，葱切花。
2、将两个蛋黄和三个全蛋放入碗中，用筷子打散。
3、将清水放入锅中，煮沸，加入虾、海参、香菇、竹笋，焯至虾成熟捞出。
4、锅加热，多放点油，30%的油温，倒入蛋液搅拌，炒出蛋丝，捞出沥出油。
5、锅再次加热，加入煮熟的虾、海参、蘑菇、竹笋、鸡胸肉，炒香。
6、炒的时候，加入蛋丝和青豆，继续炒，然后捞出备用。
7、将一半的米饭放入锅中，用勺子搅拌均匀，炸开。
8、加入一半炒好的食材，加入一些盐、鸡精、胡椒粉、葱花，翻炒。
9、倒入另一半米饭炒散，加入另一半配料，像刚才一样炒。
现在一盘美味的扬州炒饭已经准备好了，最后撒上一点瑶柱，就可以吃了！
扬州炒饭
扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，是江苏扬州的经典美食。主要成分有米饭、火腿、鸡蛋、虾等。腹胀和尿失禁患者应避免进食。 扬州炒饭选料严谨，制作精细，加工精细，注重配色。炒好后，如果你喜欢艾熙妈妈的美味佳肴，你会注意到我，哦
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