麻辣豆腐怎么烧青椒香干炒肉丝？

麻辣豆腐怎么烧青椒香干炒肉丝？

肉丝150g

豆干5g

青椒2个

辅料

生抽2滴

蚝油1汤匙

姜适量

蒜瓣适量

干辣椒适量

1. 清洗青椒和豆类

2. 肉切丝

3. 姜蒜切末

4. 青椒切，豆腐干切条

5. 将油放入热锅中加热，加入姜蒜末炒香，加入肉丝炒至变色，加入1汤匙料酒、2汤匙酱油、1汤匙油耗、2滴酱油炒匀

6. 加入豆腐干翻炒

7. 这时加一点水(以免糊锅)翻炒片刻

8. 加入青椒丝，快速翻炒至破产

9. 加入少许糖调味料

10. 出锅