冬瓜汤羊肉的做法
1.
准备300克冬瓜 羊肉片100克,黑芝麻鳄梨油30毫升,葱粉10克,香菜粉20克
2.
将30毫升黑芝麻黄油果油倒入热锅中。
3.
加入300毫升清水煮汤煮沸。
4.
将300克冬瓜去皮切片,汤底煮沸后加入300克冬瓜片,大火煮20分钟。
5.
加入100克羊肉片,煮10分钟出锅。
6.
撒上10克葱末,10克香菜末。
羊肉冬瓜汤怎么做才好吃?
你好:羊肉炖冬瓜汤怎么做才好吃?我来回答你,希望能给你带来帮助。
我更喜欢羊肉,尤其是在冬天,每个人都喜欢炖一锅羊肉汤。它尝起来又新鲜又臭。我特别喜欢😍。喝一碗羊肉汤,全身都暖和了。用四川话说,巴适得板!
我以前不吃羊肉,因为我在新疆呆了几年,所以我习惯了羊肉的味道。每个人都应该知道!
说实话,我以前吃羊肉做炖羊肉,烤羊肉串,也用羊肉炖胡萝卜,白萝卜试过,但我真的没试过炖羊肉冬瓜。所以我想结合以前的羊肉烹饪经验来做羊肉炖冬瓜,仅供参考😊。
众所周知,羊肉是热的,冬瓜是冷的。这种组合真的很好。一阳一阴互补。吃了不会生气。味道鲜美,营养丰富,可见是一道很好的滋补汤。少说闲话,我们来分享一下如何做这个羊肉炖冬瓜。
材料准备:羊肉1000克冬瓜500克,洋葱50克,葱50克,姜20克,香菜20克,是羊肉汤的标准。
将羊肉切成块,放入锅中,加入冷水煮沸,加入一些料酒去腥,撇去锅中的浮沫,捞出来清洗,在锅中加入适量的水,放入生姜,切成块洋葱,放入锅中,将羊肉倒入锅中,盖上盖子,先用大火煮沸,然后用小火炖约1小时。
在这个过程中,你可以把冬瓜切成块,准备好,一个小时后羊肉基本炖可以加入冬瓜,炖15到20分钟,冬瓜炖耙可以!放上香菜段,鸡肉精华。美味的冬瓜羊肉汤炖得很好!(如果你用高压锅炖,时间要短得多。7到8分钟)我仍然喜欢用小火炖,感觉更好。
我在这里回答。你可以体验一下!谢谢你的阅读。如果你有任何好的建议,你可以一起评论和讨论。