油皮面做法

油皮面做法

用温水和一块白面，用油和一块相等的黄面，然后把白面擀开，大小可以包住黄面疙瘩，然后像包子一样包起来压平，用擀面杖擀成牛舌状，然后卷起来继续擀。这样，两三次重复，两种面条混合在一起，面团非常脆。然后把它擀成圆形，用它包馅。