辣椒香孜然牛肉怎么做?

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wojiukan
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辣椒香孜然牛肉怎么做?

用料

牛肉 500g孜然 适量的石磨辣椒面 适量的农家花椒 适量淀粉 适量酱油 适量料酒 适量食盐 适量食用油 适量姜 适量大葱 适量红椒 适量青椒

做法1、【食材准备】牛肉切条;准备葱姜末.葱切段.青红切丁 .

农家花椒锅炒脆,磨成粉,孜然锅炒脆,磨成粉

【牛肉腌制】加入姜末;盐 料酒 酱油 花椒粉 淀粉。腌制10分钟

将热油放入葱中,加入牛肉 炒匀

加入石磨辣椒面;孜然粉 将花椒粉炒好,加入青椒粉

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