槐米茶的做法
1、收集槐花时，应选择已开但未全开的槐花。全开的槐花制成槐花茶后味道清淡。收集未全开的槐花是制作槐花茶的关键一步。
二、收集的槐花清洗干净，然后放入沸水锅中煮沸，煮10分钟左右，捞出来控制水分。
三、控制水分后，放在通风干燥的地方晾干，避免在风沙较大的地方晾干。
四、用铁锅炒干槐米茶，用文火炒槐米茶，炒好后冷却装瓶保存。
炒好的槐米茶最好能密封保存，不易生虫，要保存在干净干燥的容器里。
六、可直接用开水冲泡槐米茶，泡水时也可与其它食材一起冲泡饮用。
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