买了一瓶可可粉,该怎么用?
首先,让我们谈谈什么是可可粉。事实上,可可粉来自热带植物可可。可可经过一系列加工成可可饼。可可饼脱脂成可可粉。吃可可粉的方法有很多。你可以用牛奶、糖和一撮盐把可可粉煮成一杯热可可粉,或者用黑巧克力蘸可可粉做松露巧克力,或者做巧克力味的饼干和蛋糕
吃可可十大好处
天然可可粉中的生物碱能健胃,刺激胃液分泌,促进蛋白质消化,减少抗生素无法解决的营养腹泻。
科学家们说,越来越多的研究表明,可可粉中的化学成分可以有效地治疗心脏病、糖尿病、高血压和血管疾病。
可可粉是一种叫黄烷醇的植物化学成分,在红酒和红茶中也有这种化学成分。
1.在挤压过程中,可可泥去除部分脂肪,其余固体原料称为可可油饼,研磨后形成可可粉。可可脂是可豆中的天然脂肪,不会增加血液胆固醇。
研究表明,可可脂不会像其他饱和脂肪那样增加血液胆固醇,尽管它的饱和脂肪含量很高。这是因为它含有高硬脂酸。硬脂酸是可脂中的主要脂肪酸之一,可以降低血液中的胆固醇。
2.可可粉含有维生素B2、钾、镁、钙、铁等元素,能促进肌肉和身体的反射系统,清热解毒,加强脂肪燃烧,刺激血液循环,达到减肥的效果。
3.美国医学会目前在德国进行的两项可可粉和巧克力研究表明,可可粉和巧克力产品中的黄烷醇对血管健康有益。
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