元宵你喜欢吃什么馅?汤圆和元宵有什么区别?

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wojiukan
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你们喜欢吃什么样的元宵节,汤圆和元宵节有什么区别?

元宵节和饺子的区别在于:先做馅,然后在糯米粉中滚上皮 ,饺子是糯米粉皮,然后包馅;由于做法不同,元宵节的馅料相对单一,传统的是豆沙和糖馅,饺子的馅料特别丰富,除了糖、豆沙、五仁 ,还可以包肉馅;外观也不一样,元宵皮柔软干燥,饺子皮光滑柔软蜡质;元宵不宜长期储存,因为表皮干燥,容易冷冻开裂。饺子可以冷冻,所以一年四季都可以吃;吃法也不一样。元宵可以炒也可以煮,煮的时间要长。汤煮熟后浑,汤圆可以煮也可以炒,煮熟后是清汤。

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