当归生姜羊肉汤的做法是什么？
1· 羊肉切块洗净，加入生姜2片焯水，冷水放入锅中，煮沸5分钟后关火，用水壶烧一壶热水备用
2· 配料洗净，除当归以外的配料放入砂锅中(因为鲜当归煮久了会融化，建议快速煮熟时加入。如果用干当归，这一步一起放入锅中)
3· 在水壶里加入漂白羊肉和热水。在这里，为什么不加入漂白羊肉原汤而另一种水呢？原因是减少嘌呤的摄入，而且漂白时间不长。羊肉精华仍在肉中。加入新水可以继续发光发热，不会影响其美味
4· 盖上盖子，用大火炖1小时，然后加入新鲜当归，继续炖20分钟
5· 加少量盐，盛出，吃肉喝汤！
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