葱花千层油饼的家常做法
以下是葱花千层油饼的简单家常做法:
所需材料:
- 250克面粉
- 150毫升水
- 两个葱,切成葱花
- 适量食用油(煎饼)
步骤:
1. 准备一个大碗,把面粉倒进碗里,慢慢加水,边加边搅拌,直到面粉和水完全混合,形成面糊状的麦糊。
2. 在工作台上撒一些面粉,把面糊揉成球形,放在撒面粉的工作台上。
3. 将面球擀成薄饼,然后将葱均匀地撒在其表面。
4. 将一半的饼皮折叠在葱花上方,再撒上葱花,再折叠另一半饼皮,使葱花夹在两层饼皮之间。重复这一步,直到所有的表面和葱花都用完。这形成了多层油饼结构。
5. 将适量的食用油倒入热锅中。煎锅加热后,将油饼放入锅中,用小火煎至两面金黄酥脆。
6. 将油饼放在厨房纸巾上,以吸收多余的油脂。
7. 将油饼切成块,即可享用。
葱花千层油饼是一种简单的做法,你可以根据个人口味调整食材的用量和煎饼的厚度。希望你喜欢!
千层饼和葱花饼怎么做?
早餐神食:葱花饼。
为什么我叫早餐神食?一、营养: 主料面粉和牛奶富含蛋白质、糖、维生素等。除了优质蛋白质,鸡蛋还富含卵磷脂、不饱和脂肪酸、氨基酸、钾钠等微量元素。第二,观众广:全家人都喜欢。第三,操作简单。
现在和大家分享一下我的葱花饼流程:
原料:200克面粉,少许盐,四个鸡蛋,葱,一盒纯牛奶,油
步骤:1。在面粉中加入水、盐和四个鸡蛋,搅拌均匀。稠度与成品八宝粥相似。搅拌均匀至无颗粒面粉颗粒,然后加入切碎的葱,搅拌均匀备用!
2.在不粘锅的平底锅中加入少许油,加热至70%左右,然后加入搅拌均匀的混合面粉糊,两侧反复加热至红黄色。
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