烤箱里怎么烤面包?
1、准备好所需的原料:面粉、鸡蛋、黄油、糖、酵母、温水。
2、将除黄油以外的其他原料混合,揉成光滑的面团。
3、将隔水融化的黄油与面团揉成光滑的面团。
4、用保鲜膜或塑料袋盖住面团,醒发2小时。
5、将面团按要求分成较小的面团,便于操作。。
6、根据自己的喜好,把面团做成喜欢的样子。
7、刷一层蛋液,撒上熟芝麻。
8、放入烤箱,上下火180度,烤35分钟。
9、面包出炉。
扩展资料
1、在使用烤箱之前,你需要清洁里面的烤盘和烤架,然后把需要烘焙的食物放进去,选择合适的烘焙模式,关闭烤箱门,按下启动键,烤箱会自动运行,烤箱会发出“叮咬”的声音,然后取出食物。
2、电烤箱加热器有两定的热惯性,通电时必须通过 2-3min 后加热器表面达到正常工作温度;断电时,需要一段时间才能冷却。了解加热器的这一特性,便于根据食品的烘烤程度提前正确连接或关闭加热器的电源。
3、在把食物放进烤箱之前,一定要预热烤箱。由于炉门散热,靠近炉门的食物烘烤程度总是稍弱。为了使烤盘各部分的食物均匀烘烤,烤盘可以在烘烤到一半时间后调整方向,然后继续烘烤。
4、为安全用电,电烤箱应有良好的接地线。
5、电烤箱每次使用后,冷却后应注意擦拭。烤盘和烤网可以用水清洗,但炉门、炉腔和外壳不应用水清洗。用干布擦拭、炉腔、烤盘和烤网上粘贴食物汁。碳化后不易清洗时,可用墨鱼骨蘸水或用洗涤剂轻轻擦拭
如何在家庭烤箱里烤面包
很高兴回答这个问题!
事实上,烤面包家庭烤箱也可以,并不是说外面的蛋糕室烤箱可以烤,只要你能烤面包,家庭烤箱或商业烤箱可以。
烤面包也很简单,下面就和大家分享一下。
1、准备面粉、鸡蛋、黄油、糖、酵母、温水等原料。然后混合除黄油以外的原料,揉成光滑的面团。
2、将黄油分水融化,然后将分水融化的黄油与面团揉在一起,形成光滑的面团。
3、用保鲜膜或塑料袋盖住面团,醒发2小时。醒来后,根据需要将面团分成较小的面团,便于操作。
4、根据自己的喜好,把面团做成自己喜欢的样子。再刷一层蛋液,撒上熟芝麻。
5、放入烤箱,上下火180度,烤35分钟。最后,美味的面包出炉了。
家用烤箱不仅可以做烤面包,还可以做蛋挞、披萨和其他甜食。喜欢的朋友,快开始吧!