吃新鲜莲子最好的方法

吃新鲜莲子最好的方法

生吃莲子:如果有皮，先剥皮，只留下里面的果肉，就是白色的部分。

清洗干净，在干净的水中浸泡20分钟左右，会变得微软，如果牙齿不好，可以再浸泡一会儿。

莲子粥；非常简单实用的家常粥。

50g莲子，100g粳米。

将莲子和粳米一起清洗干净。

一起煮，一起煮。煮到莲子很烂的时候就可以了。

枣莲子粥；一种能养颜补血的粥。

莲子30g，大枣适量(5-10)即可。粳米60g

清洗莲子、大枣、粳米，一起煮。

煮莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖，然后关火，冷却后再吃。

莲子心泡茶；新鲜莲子心要先晒干，去火效果好。

直接晒干莲子心，不需要煮熟。

莲子心晒干后泡茶，具有很好的去热解毒作用。

绿豆莲子汤；夏季饮用会很凉爽解暑，能解毒散热。

莲子50g，绿豆150g，适量冰糖，

莲子可以提前浸泡，这样很容易煮。

去芯莲子，绿豆一起清洗。

加入适量的水，用高压锅大火煮15-20分左右。

等凉了，开锅，放点冰糖进去就行了