肌腱肉是什么？

肌腱肉是什么？

肌腱肉通常是指大腿上的肌肉。一般来说，它是牛身上的肌腱肉。肌腱肉有肌腱，特别耐嚼。它特别适合腌制。首先清洗干净，然后用冷水焯水，撇去浮沫，清洗干净，浸泡2小时，然后慢慢腌制。腌制后切在盘子里很漂亮，感觉很好。我喜欢吃肌腱肉，牛筋肉是首选