黑森林蛋糕的配料是什么？
蛋糕胚面对面可以用奇峰可乐胚(鸡蛋、低粉、砂糖、可可粉、水或牛奶、玉米油)填料抹面用甘纳许(巧克力在淡奶油中的比例为2:1，先将巧克力融化，然后倒入淡奶油中)，表面撒上巧克力碎装饰
哪个国家来自“黑森林”蛋糕？
来自德国的“黑森林”！
黑森林蛋糕是德国著名的甜点。它结合了樱桃的酸味、奶油的甜味、巧克力的苦味和樱桃酒的醇厚。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称为黑森林的特产之一。德语最初的意思是“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑巧克力。
南部黑森林地区首次出现了黑森林蛋糕的雏形。据说，每当樱桃收获时，农妇除了把过量的樱桃做成果酱外，在做蛋糕时，还会慷慨地把樱桃放在蛋糕的夹层里，或者小心地装饰在蛋糕的表面作为装饰。在制作蛋糕的鲜奶油时，会加入大量的樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中还加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃和鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到其他地方后，就变成了所谓的“黑森林蛋糕”。
发展
黑森林蛋糕自20世纪30年代以来一直很有名。如今，它已经成为德国最受欢迎的甜点，它的名声已经传遍了世界各地。在欧洲的许多地区，黑森林蛋糕总是出现在菜单上，无论是星级酒店还是普通餐馆。最高档的黑森林蛋糕是黑森林生产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。
目前，大多数糕点师傅在制作黑森林时都会使用大量巧克力。蛋糕表面的黑巧克力碎片让人想起美丽的黑森林，所以很多人认为黑森林是命名的。其实黑森林蛋糕真正的主角是美味丰富的樱桃。过去，德国有消费者抱怨黑森林蛋糕的樱桃含量太少。因此，德国政府对黑森林蛋糕的鲜奶油部分至少含有80克樱桃汁作出了相关规定。
关于“黑森林蛋糕”名字的来源有很多不同的看法。一种观点认为，黑巧克力碎片让人想起黑森林。另一种观点认为，樱桃酒是黑森林蛋糕的重要成分（Kirschwasser）这是黑森林的特产
。另一种观点认为，今天常见的黑森林蛋糕最初不是来自黑森林，可能是因为蛋糕看起来像黑森林地区的民族服装，黑巧克力碎像黑色外套，白色奶油像白色衬衫，奶油樱桃让人想起黑森林独特的白色背景红珠大绒球帽（德语：Bollenhut，又称“洋葱帽”)。