白萝卜长了芽还能食吗？
发芽时间短能食。如果时间太长的话，里面就虚了，不好食。
萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%，空气湿度为80%-90%。空气湿度大，可提高品行。但是土壤水分也不能过多，否则土中空气短缺 ，不利根的生长与吸取，土壤过于干燥，则肉质根的辣味增强，品行不良。如果水分给予不匀，则肉质根轻易开裂。
还能食。 白萝卜发芽了，但是没有霉变，是可以还是食用的，只是白萝卜中的营养物质会被发芽部分吸取，营养价值会受到1定影响。
2、萝卜内的水分非常的多，只要温度适宜，它便会发芽。意见 每次购买蔬菜时，不要买太多，不要给它提供发芽的条件，最好买回来当天就能食完最好
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