壮族的民族政策有哪些?
培植和任用少数民该干郭政策,发展少数民族地区经济政策,发展少数民族地区教诲文化卫生事业政策,发展少数民族语言文字政策,尊重少数民族风俗习惯政策,尊重少敉民族宗教信仰自由政策,与少数民族上层爱国人士结成统战线政策。
壮族的特色有什么?
壮族作为1个民族,它重要的基本特征就是有本民族的共通语言——壮语。壮族人民能歌善唱,每年定期举行的唱山歌会,称为歌圩。
以农历3月初3最为郑重。大的歌圩有万人以上参与。被誉为歌仙的刘3姐是壮族歌手的典型代表。歌圩期间还举行男女间的抛绣球、碰蛋等娱乐活动,食5 色糯米饭、唱壮戏、兼办物资交流等,预祝5 谷丰登。唐代壮族已有舞蹈。广西宁明、龙州等地的断崖陡壁上留下了壮族先民绘制的众多崖壁画。铸造和使用铜鼓在壮族已有2000多年历史。壮锦是享有盛名的纺织工艺品。
壮族世代相传歌节。又喊“3月3”、“歌圩节”、歌圩,壮语喊“窝埠坡”“双龙垌”。意为到田间或岩洞外唱的歌。分日歌圩和夜歌圩。日歌圩在野外,以倚歌择配为主要内容; 夜歌圩在村子里,主要唱生产歌、季节歌、盘歌和历史歌。除农历3月初3,春节、4月初8、中元、中秋以及婚嫁、小孩满月、乔迁等时节都可形成歌圩。甚至赶圩路上歌逢对手时,也可形成暂时歌圩。其起源有多种传说,1说刘3姐发明山歌,众人争相传唱,逐渐衍成歌圩; 1说为娱神,除灾驱疫; 1说为纪念1对坚贞情侣。歌圩节前,人们要备好5 色饭和彩蛋,姑娘们还要赶制绣球。歌圩日,小伙子和姑娘们都穿节日盛装,男携礼物,女揣绣球,成群结队前往。有的抬着刘3姐神像绕行歌圩1周,才开始对歌。有的则由姑娘们搭起5 彩绣棚,待小伙子到来,边对歌、边审度对方人品、才华。有的是男女对列,姑娘向意中人抛出绣球,对方如果中意,就在绣球上绑上礼物,掷还女方。有些歌圩有碰蛋的习俗:小伙子用手上彩蛋碰姑娘手中彩蛋,姑娘如情愿和他做朋友,就露半边蛋让他碰,不愿,就整个握住。还有的是甲村向乙村送往彩球,相约还球时举行山歌比赛,如乙村输了,彩球不准送还,来年还是比赛,直到唱赢为止。现在,广西壮族自治区政府已将每年农历3月初3定为壮族歌节,逐渐发展成“3月3”文化艺术节。
壮族的特色美食有5 色糯米饭、火草粑、小红豆糯米粑粑、酸柑子凉拌水鸭、壮家岜夯鸡等。
1、5 色糯米饭:5 色糯米饭是壮族人的特产,云南壮族人民称之为乌饭,不但色彩鲜艳,而且味道悠远,色彩有红、紫、黑、白、黄5 种。壮族人把它看作吉祥如意、5 谷丰登的象征。在每年农历3月3或者清明节的大日子里,壮族人一般会制造5 色糯米饭祭祖、招待亲友。孩子满月,乔迁之喜,也会蒸煮5 色糯米饭分送给左邻右舍,表达敬意。
2、火草粑:火草粑又喊清明草粑粑,是1种将大米和糯米按1定比例掺合,加进洗净的清明草和适量白糖蒸熟,放进碓窝里反复槌打到极粘稠后,做成的类似于干壳饼1样大小的粑粑。食的时候用锅加少量香油微火煎热或者直接用火烘烤,慢慢让外皮形成1层黄锅巴,味道香甜可口。
3、小红豆糯米粑粑:黏软柔腻,香甜可口,是文山壮族人的特色小食。
4、酸柑子凉拌水鸭:酸柑子叶凉拌水鸭是云南文山壮族的1道世代相传名菜,属于属菜系。主要食材是水鸭。这道菜风味特殊,色泽协调,美看大方,肉质细腻,香鲜,风味别具。
5、壮家岜夯鸡:壮家岜夯鸡,是文山州广南县壮族独有的1道独具风味的世代相传美味菜肴,被称之为“云南1绝”。岜夯鸡的主要原料为3斤以内的鸡仔1只,以公鸡为最佳;“岜夯”为壮语,即酸汤之意。岜夯就是用红青菜或野菜制造的1种酸菜汤。现在做酸汤,其制造方法是先将红青菜工(或野菜)洗净、晾干,放进米汤内泡3至5 日,其汤即为有酸味的红色汤汁。