为什么有的面粉叫“砂子粉”？粉

为什么有的面粉喊“砂子粉”？砂子粉是面粉里的1种，是指选用优质小麦，经过轻碾细磨加工而成的优质面粉，这种面粉的优点是便于长期保存，不易发霉，加水和面

1. 为什么有的面粉喊“砂子粉”？

为什么有的面粉喊“砂子粉”？

砂子粉是面粉里的1种，是指选用优质小麦，经过轻碾细磨加工而成的优质面粉。

这种面粉的优点是便于长期保存，不易发霉。加水和面后，筋道有劲，加工制造后的食品色泽好，口感佳，颜色光亮。砂子粉适合制造各种高档面制食品。