九味贵妃鸡是一道著名的川菜，在中华美食界享有盛誉。它以鸡肉为主料，配以多种食材和调料，烹制出口感嫩滑、鲜香浓郁的菜品。那么，九味贵妃鸡是哪里的菜呢？
据历史记载，九味贵妃鸡最初起源于四川省成都市。成都素有“天府之国”的美誉，是中国饮食文化的重要发源地之一。在这里，人们对食物的热爱和追求可以追溯到数百年前。
据传，九味贵妃鸡最早是由成都一家著名餐厅的厨师发明的。这位厨师最初是为了让自己的女儿多吃点鸡肉而创作了这道菜。他将多种药材和调料研磨后加入到鸡肉中，经过长时间的烹制，终于烹制出了一道口感鲜美、营养丰富的菜品，从此开创了九味贵妃鸡的辉煌历史。
随着时间的推移，九味贵妃鸡逐渐风靡全国，并逐步传到了国外。现在，无论是在成都还是在其他城市，许多餐厅都能看到这道经典的菜品。每一份九味贵妃鸡，无论它的来源在哪里，都充满了浓郁的地方特色和文化底蕴。
所以，九味贵妃鸡是来自中国四川成都的传统美食，是中华美食文化中的一颗璀璨明珠。如果您到了成都，一定不要错过这道美味佳肴。
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