白酒这个带有中老年气质的行业，年轻人不喝怎么办？
白酒带有中老年气质，要想挖掘年轻人市场，就必须带有年轻人的气质，而这个，最大的问题，在于做企业的是否看中这块市场，仅仅落在嘴上，企业只能在传统的路上走，等待中老年再老去，喝不动的时候，市场也就没了。
酒企一定要打破年轻人对于白酒“不体面”的思维定势，这是一段很长的路。对现在的大多数年轻人来说，白酒属于“父辈”消费，而且在生活方式已经和父辈发生巨大变化的情况下，看上去也很难会“到了喝白酒的年龄自然就会去喝白酒”。如果再不想着争取新的消费群体，可能就晚了。
来看看近几年，有哪些企业在试图培养自己年轻一代的消费群体。
热播剧《三生三世十里桃花》里的“桃花醉”来自泸州老窖；茅台在更早就植入了《欢乐颂2》；新品牌江小白更是凭借“青春”的营销噱头而名声渐起，它甚至还推出了动漫剧集《我是江小白》，在爱奇艺、B站等视频平台播出。
让年轻人喜欢上白酒，营销总是最容易入手的。
白酒行业过去一向偏爱新闻、时-事类栏目，占比要超过整体的一半以上。这和他们目标群体，也就是年龄偏大人群获取信息的渠道相关。想要接近年轻消费者，就必须增加互联网广告的投入，现在以90后为主流，他们是伴随互联网的发展成长的一代。互联网营销公司剧星传媒和艾瑞咨询的数据显示，近三年白酒行业电视广告投放都在减少，2014年达到225亿元，但去年只有180亿元左右。网络广告花费去年为2.46亿元，同比增长1.7%。尽管从规模来看，依然无法和电视广告相提并论，但从比较积极的单个品牌来说，增幅不小，比如茅台去年网络广告投放同比增长了25%，五粮液则是过去两年网络广告花费排名第一的白酒品牌。
现在白酒的品类形象和消费文化决定了它很难被年轻消费者认可。在高端白酒传统的消费场景里，总是和商务消费联系在一起，而低端白酒则更多是和蓝领或者农村消费联系在一起，这些都是年轻人想要远离的。
从根本上来说，年轻人对白酒是反感的，甚至是厌恶的。他们对于白酒的普遍印象，几乎都会提到小时候长辈们涨红着脸大声划拳、酒气熏天的场景，这种形象谈不上体面。整体上来说，白酒是一个比较“负面”的品类形象。
年轻人的反叛往往意味着对父辈生活方式的反叛，所以尽管也会购买白酒，但多数时候是用来表达孝敬或者礼仪的一种东西，他们并不是白酒的真正消费者。
江小白算是这个行业里比较手快的那一个。方形玻璃磨砂瓶身、一个戴着黑框眼镜穿着风衣两手插兜的卡通形象，以及“我是江小白，生活很简单”的宣传语，包括20元左右的定价，看上去就是奔着年轻人而去的。“80后、90后是我们的核心用户群，我们一开始选择的就是差异化路线，就是为年轻人抒发情绪提供一种更畅快的方式。”
江小白一个被公开报道多次的数据是，2013年销售额达到5000万元，实现收支平衡，现在年销售额为3亿元。
青春小酒们争相在年轻人面前露脸
但江小白多多少少也成为老大行业的一个刺激，一个叫青春小酒的白酒行业正挣扎着开始做起来。除了江小白，现在列在“青春小酒”名下的还有泸州老窖的“泸小二”，郎酒集团的“歪嘴郎”，五粮液的“干一杯”，洋河的“洋小二”……它们背靠的公司在中国的白酒行业里论市场份额都排在前十名。
虽然品牌是它们最大的优势，但在年轻人这里成为一个不但“知道”，而且有着消费欲望的品牌，还是一个很难的事。
所以，青春小酒们都在尝试尽可能多地在年轻消费者面前露脸，泸小二植入青春电影《谁的青春不迷茫》，歪嘴郎成为《中国新歌声》第二季指定白酒品牌，洋小二则是选择了互联网定制的方式打入市场，在京东众筹上线，五粮液甚至专门推出了一款针对酒吧的产品“冰爆”，但它是一款果酒，而非白酒。
范晋宇说，在酒仙网平台上，江小白的消费也就是一阵风，集中在做活动的时候，植入影视剧的“桃花醉”也是一样，而且卖的并不算好。泸州老窖在2014年推出的三人炫，瓶子包装还请了许燎原做画，首发84天销量突破100万瓶，销售额突破7000万，但也只是个现象级产品。
目前看来，这些号称针对年轻人的青春小酒们都难以形成稳定的消费。不论如何，感觉到危机的白酒品牌都开始做起了营销，而且目标清晰——针对年轻人，这些都算白酒这个老行业十年或者二十年后让自己活下来的一个未雨绸缪的正确举动，但要撬开这个市场，现在看还是太难了。
它和如今年轻人追捧的时髦的“生活方式”，实在是离得太远了。但也难说，谁知道这种“醉醺醺”的文化之后会以一种怎样的方式回来呢。