怎么做龙虾1、清洗小龙虾，适量盐、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽翻炒3分钟，龙虾的做法大全小龙虾的家常做法有爆炒小龙虾、清蒸小龙虾、小龙虾烧烤、小龙虾炒年糕、小龙虾拌面、红烧小龙虾等。爆炒小龙虾。小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁，小龙虾的家常做法有蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、油烟小龙虾、十根香小龙虾、清蒸小龙虾等。
怎么做龙虾
1、清洗小龙虾，买新奇 小龙虾，我的是老板处理的，自己处理的话可以把虾头部剪掉，挑出沙袋，然后捉住尾巴中间的位置将虾线拧出即可。
2、小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净。热锅放油，依次放进 花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味。洗净的小龙虾放进 锅内，加进 适量盐、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽翻炒3分钟。锅中加进 水，水面不低于虾面。
3、龙虾的做法如下：用剪刀剪往 龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清亮 。
龙虾的做法大全
小龙虾的家常做法有爆炒小龙虾、清蒸小龙虾、小龙虾烧烤、小龙虾炒年糕、小龙虾拌面、红烧小龙虾等。爆炒小龙虾：先将小龙虾往 背往 肠泥，葱姜切好备用。
龙虾的做法家常1 做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
小龙虾的家常做法有蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、油烟小龙虾、十根香小龙虾、清蒸小龙虾等。蒜蓉小龙虾 素材 预备 ：小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。
麻辣小龙虾 食材：小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。做法：提前将原素材 预备 好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。
做法： 小龙虾一只只地刷洗干净，往 掉尾巴处的沙筋，进 沸水中大火焯至外壳变成红色。然后锅内放子进 色拉油，烧至五成热时，放进 小龙虾小火浸炸2分钟，捞出控油。
麻辣小龙虾做法：麻辣小龙虾是湖南省闻名 的汉族小食 ，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。姜蒜切片，预备 好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甜 草，香砂。
龙虾怎么做
1、好食 清蒸大龙虾特殊 好食 ，需要的素材 是大龙虾一百克，姜五克醋十五克和香油一克。把大龙虾洗净，然后放在盘子中，上蒸锅用大火蒸制十分钟，然后取出。
2、龙虾的做法如下：用剪刀剪往 龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清亮 。
3、小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净。热锅放油，依次放进 花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味。洗净的小龙虾放进 锅内，加进 适量盐、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽翻炒3分钟。锅中加进 水，水面不低于虾面。
大龙虾怎么做
小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净。热锅放油，依次放进 花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味。洗净的小龙虾放进 锅内，加进 适量盐、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽翻炒3分钟。锅中加进 水，水面不低于虾面。
素材 预备 ：龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。然后将龙虾洗刷干净，如下图所示。
步骤：在活龙虾尾部位挿进 一支筷子。在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了。顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。加进 适量的料酒蒸五分钟左右即可。
龙虾的做法怎么做着最好食 呢
1、龙虾的做法怎么做最好食 呢？清蒸大龙虾 好食 清蒸大龙虾特殊 好食 ，需要的素材 是大龙虾一百克，姜五克醋十五克和香油一克。把大龙虾洗净，然后放在盘子中，上蒸锅用大火蒸制十分钟，然后取出。
2、小龙虾无需解冻倒进 锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火焖煮五分钟盛出。 2小龙虾往 壳备用，并捞出汤汁中的作料。 3用锅中的汤汁，倒进 米饭煮软，放小龙虾，撒上香葱即可出锅。
3、比较简单，不然的话就放进 草果、香叶、八角这些，然后加一些冰糖，把龙虾放进往 浸泡冷躲 24小时再食用，这样的龙虾有一股淡淡的香味，真的是非常的好食 了。